Veganitessen

Ubicado en el Mercado del Arenal de Sevilla, Veganitessen es un espacio 100 % vegano que combina bar, cocina y repostería artesanal en un ambiente cercano e informal. El proyecto nació en 2009 de la mano de Anabel, inicialmente como una pequeña pastelería, convirtiéndose en la primera pastelería vegana abierta al público en España. Con el tiempo, amplió su propuesta para incorporar tapas, platos salados y opciones de brunch.

Su cocina apuesta por elaboraciones caseras y productos completamente libres de ingredientes de origen animal. En su carta encontramos desde hamburguesas y tapas hasta tortillas de patatas, seitán, pizzas, batidos naturales y diferentes propuestas para desayunos y brunch. Uno de sus grandes atractivos es, sin duda, la repostería: tartas como la carrot cake, red velvet, Sacher o tiramisú conviven con otras creaciones dulces elaboradas artesanalmente.

Más que un restaurante convencional, Veganitessen ofrece una experiencia desenfadada dentro del ambiente del Mercado del Arenal, pensada para disfrutar de la gastronomía vegana tanto si ya sigues una alimentación vegetal como si simplemente quieres descubrir nuevas formas de disfrutar de platos conocidos.

Una propuesta sevillana, artesanal y comprometida con la cocina vegetal, donde el sabor, la repostería y el amor por los animales son parte esencial de su identidad.