La Camelia Vegan Bar es un acogedor restaurante 100 % vegano situado en el centro de Bilbao, en la calle Villarías. Un espacio cercano y relajado donde la cocina vegetal se combina con una propuesta creativa, saludable y llena de sabores de diferentes partes del mundo.
Su carta destaca por la variedad y por alejarse de los tópicos de la cocina vegana: encontrarás desde sushi y makis vegetales, gyozas y sopa de miso hasta hamburguesas, ensaladas, hummus, bowls y otros platos inspirados en la cocina internacional. Para terminar, también cuentan con una selección de postres veganos, ideales para los más golosos.
Además de la comida, La Camelia apuesta por crear un ambiente agradable y desenfadado, con un pequeño espacio interior de estética sencilla y una terraza en una zona peatonal. Es un lugar pensado tanto para quienes siguen una alimentación vegana como para quienes simplemente quieren descubrir nuevas formas de disfrutar de la cocina basada en plantas.
La filosofía del restaurante pone también el foco en una alimentación consciente y en la sostenibilidad, utilizando ingredientes de origen vegetal y apostando, según su propia presentación, por productos locales y ecológicos y prácticas respetuosas con el medio ambiente.